Prezentacija proizvoda
Oleokantal je struktura slična oleorinu. Prvi put je objavljen 1992. Sljedeće godine Montedoro je odredio njegovu terdoidnu strukturu rascjepkanog prstena. Znanstveni naziv je hidroksifenil etanol-dialdehid (p-hidroksifeniletanol-elenolna kiselina dialdehid, p-HPEA- EDA), također poznat kao 2- (4-hidroksifenil) etil (E) -4-formil-3- (2-oksietil) heksil-4-enolat, deacetoksioksal oligomerni ksilozid, dekarboksilirani metil oligomerni ksilozid, itd., Molekulska formula, C17H20O5, Molekulska težina 304, Kao polifenolni spoj masline, izaziva iritaciju grla i nosa, pa je dobio ime oleokantal.
Karakteristično
Oleokantal ima određenu topljivost u vodi i lako topiv u polarnim organskim otapalima kao što je formaldehid. Stabilni u kiselom mediju, ali su osjetljivi na razgradnju u alkalnim uvjetima. Stimulacija aldehidom će izazvati iritaciju oralnog ždrijela, jer postoji senzorni receptor specifičan za stimulirajući aldehid u orofaringealnom području usta. Kada oleokantal prolazi kroz ždrijelo, selektivno će aktivirati ove specifične receptore, stvarajući tako gorak okus i iritaciju. Utvrđeno je da subjektova percepcija oleokantala može biti izravno povezana s brojem receptora prolaznog receptorskog potencijalnog ionskog kanala (TRPA 1).
Primjena
Studije su pokazale da oleokantal ima mnoge zdravstvene prednosti za ljudsko tijelo, a trenutno se uglavnom koristi kao medicinski ili zdravstveni sastojak. Studije pokazuju da može pomoći u sprječavanju određenih bolesti povezanih s upalama, poput artritisa i kardiovaskularnih bolesti. Kao što je antioksidans, protuupalni, antibakterijski, neuroprotektivni i antiagregacijski učinak trombocita. To je snažniji NSAID s većim djelovanjem od ibuprofena.
Popularni tagovi: oleokantal, Kina oleokantal proizvođači, dobavljači, tvornica
